Avendo fatto volontariato con gli animali per anni, abbiamo conosciuto da vicino CHI sono gli individui delle altre specie: e abbiamo capito che non solo cani e gatti hanno diritto al rispetto, ma anche galline, vacche, maiali e trote.
12/09/2026
Questo è il menù di oggi:
Primo del giorno:
- Orzo alla zucca con rosmarino e zemi di sesamo.
Ed inoltre:
- Torta salata patata e spinaci;
- Farifrittata alle verdure (gluten free);
- Burger vegan;
- Cotoletta vegan (a richiesta);
- Fritti: patatine, verdure pastellate o anelli di cipolla (a richiesta);
- Verdure grigliate (zucchine, melanzane e peperoni - gluten free);
- Verdure al vapore (fagiolini e carote - gluten free);
- Curry di lenticchie e patate (gluten free);
- Mini burger di fagioli e finocchio;
- Insalata di cavolo cinese con pera, mela e noci (gluten free);
- Finocchi gratinati;
- Patate al forno con cipolla e curcuma (gluten free);
- Cavolo rosso saltato in padella (gluten free);
- Tofu marinato in olio al profumo di spezie (gluten free).
Dolci
- Cioccococco;
- Mousse banana e cioccolato (gluten free) con crumble speziato;
- Torta allo yogurt e mandorla farcita di marmellata alle albicocche;
- Plumcake alla castagna.
Inoltre abbiamo una bella varietà di panini e piadine, toast e tante gustose insalate e tutto questo 100% vegan, 100% sano e 100% cruelty free.
Per vedere le ricette dei panini e delle piadine http://www.caprecavolibar.it/menu