Avendo fatto volontariato con gli animali per anni, abbiamo conosciuto da vicino CHI sono gli individui delle altre specie: e abbiamo capito che non solo cani e gatti hanno diritto al rispetto, ma anche galline, vacche, maiali e trote.
01/10/2026
Questo è il menù di oggi:
Primo del giorno:
- Farro con verdure al curry.
Ed inoltre:
- Torta salata porro e zucca;
- Torta salata tofu e melanzane;
- Farifrittata alle verdure (gluten free);
- Burger vegan;
- Cotoletta vegan (a richiesta);
- Fritti: patatine, verdure pastellate o anelli di cipolla (a richiesta);
- Verdure grigliate (zucchine, melanzane e peperoni - gluten free);
- Verdure al vapore (fagiolini e carote - gluten free);
- Legumi alla messicana (gluten free);
- Focaccia barese;
- Frittelle di lenticchie rosse;
- Finocchi gratinati;
- Patate al forno con aromi mediterranei (gluten free);
- Cavolo bianco saltato in padella (gluten free);
- Tofu marinato in olio al profumo di spezie (gluten free).
Dolci
- Cioccococco;
- Cheesecake allo yogurt con topping al cioccolato;
- Mousse alla fragola (gluten free).
Inoltre abbiamo una bella varietà di panini e piadine, toast e tante gustose insalate e tutto questo 100% vegan, 100% sano e 100% cruelty free.
Per vedere le ricette dei panini e delle piadine http://www.caprecavolibar.it/menu