02/04/2025

Questo è il menù di oggi.

Primo del giorno:
- Pasta integrale con salsa alle noci.

Ed inoltre:
- Torta salata patate e zucca;
- Torta salata patate e broccoli;
- Farifrittata alle verdure (gluten free);
- Burger vegan;
- Wurstel vegan;
- Cotoletta vegan (a richiesta);
- Fritti: patatine, verdure pastellate o anelli di cipolla (a richiesta);
- Verdure grigliate (zucchine, melanzane e peperoni - gluten free);
- Verdure al vapore (fagiolini e carote - gluten free);
- Flan di patate e fave allo zafferano;
- Sformatini ci lupini e spinaci (gluten free);
- Involtini cinesi con verza, carota e zenzero (gluten free);
- Carote arrosto con salsa alla tahina (gluten free);
- Patate dolci al curry con dressing allo yogurt e lime (gluten free);
- Cavolo bianco saltato in padella (gluten free);
- Patate al forno con cipolla e curcuma (gluten free);
- Tofu marinato in olio al profumo di spezie (gluten free).

Dolci
- Cioccococco;
- Crostata con grano saraceno alle mele;
- Dolce al cocco e limone (gluten free);
- Muffin con grano saraceno allo yogurt e banane.

Inoltre abbiamo una bella varietà di panini e piadine, toast e tante gustose insalate e tutto questo 100% vegan, 100% sano e 100% cruelty free.
Per vedere le ricette dei panini e delle piadine http://www.caprecavolibar.it/menu

PANINI SPECIAL EDITION
DOLPHIN
Tofish, insalata, zucchine, cipolla caramellata e maionese                                 7,00 Euro

BARBECUE
Salsiccia BBQ, insalata, cipolla stufata, patata al forno, maionese o senape.    7,00 Euro